Po restauracjach, które podają polskie potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy smakowitego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości produktów, które stworzą postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty oraz niezbędność dokładnego przestrzegania schematycznych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to odmienić! Zarówno w Polsce, jak oraz na całym świecie istnieje dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy mógł przystosować coś odpowiednio do własnego gustu. Są jednak punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie są jedynie w Polsce. tradycyjna polska kuchnia Kraków Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają rozmaite restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niesłychanie sporadycznie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niesłychanie odpowiedni oraz każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę sympatyków.
Zobacz film